Storie dalla Tenuta
Slow Food Italia: Cavasecca nuovamente nella selezione dei migliori Extravergini
Tenuta Cavasecca – con i suoi FIRRISA e MISCAZZÉ – entra a far parte della selezione speciale di SLOW FOOD ITALIA dei migliori Oli Extravergini di Oliva 2019/20 I nostri complimenti a tutte le aziende selezionate!
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Extra Gold Medal e Silver Medal al BIOL 2020
La Tenuta si aggiudica ancora due grandi riconoscimenti all'ultima edizione del BIOL.Sul gradino più alto del podio la Firrisa: la nostra Tonda Iblea in purezza è riuscita ad impressionare esperti e non conquistando l'Extra Gold Medal.A seguire si piazza subito il nostro Miscazzè: blend di Siracusana, Biancolilla, Nocellara e Tonda Iblea. Il premio BIOL – premio per il miglior olio extravergine di oliva da agricoltura biologica – è assegnato ogni anno sulla base del giudizio espresso da un Panel internazionale di esperti di olio di oliva.Più di 300 produttori provenienti da oltre 17 differenti Paesi del mondo, distribuiti in tutti i 5 continenti, partecipano ogni anno al severo esame eseguito dai gruppi internazionali di assaggio e da qualificati laboratori chimici selezionati e istituiti dal BIOL. I nostri complimenti a tutti i partecipanti e vincitori del contest!
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BIBENDA 2020: 5 gocce per Tenuta Cavasecca
La Tenuta si aggiudica un grande riconoscimento da parte della Fondazione Italiana Sommelier.La nostra Firrisa, con il suo fruttato medio e il profumo di erba fresca appena tagliata e pomodoro verde, ha conquistatto le 5 gocce BIBENDA 2020.I nostri complimenti a tutti i partecipanti e vincitori del contest!
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